O Colégio Universitário é norteado, de forma integral, pelo material didático da SAS – Plataforma de Educação fundada em 2004, que desenvolve conteúdo, tecnologia e serviços de excelência para mais de 620 escolas em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal, oferecendo soluções educacionais da Educação Infantil ao Pré-Universitário. Com sede e centro de distribuição em Fortaleza (CE), o SAS também conta com um escritório em São Paulo (SP) e outros centros de distribuição em Campinas (SP), Rio de Janeiro (RJ) e São José (SC).
O método eficaz do SAS permitiu, nos últimos anos, que alunos alcançassem expressivos resultados em olimpíadas nacionais e internacionais nas áreas de Física, Química, Biologia e Matemática. Por esses excelentes resultados, alunos que utilizam o SAS ingressam nos melhores centros educacionais do mundo.
O conteúdo dividido em coleções e por séries apresenta temas significativos, os quais abordam valores éticos e culturais, bem como valorizam conceitos, causas e consequências de fenômenos em geral, privilegiando o desenvolvimento de competências e de habilidades, caracterizadas pela capacidade de expressão, compreensão de fenômenos, resolução de problemas e construção de argumentos.
Todo o material didático da SAS é elaborado em conformidade com as Diretrizes Curriculares Nacionais, com as orientações contidas no Referencial Curricular Nacional para a Educação Infantil (RCNEI) e nos Parâmetros Curriculares Nacionais para os Ensinos Fundamental (PCN) e Médio (PCNEM).